Yirik bo’lakli marinadlangan yarim tayyor parranda go’shti

Yirik bo’lakli marinadlangan yarim tayyor parranda go’shtining ko’krak filesi, son va boldir qismlaridan tayyorlanib, texnologlarimiz tomonidan maxsus retsept bo’yicha marinadlangan. Tayyor yarim tayyor mahsulot -35⁰С haroratda shok usulida muzlatish jarayonidan o’tadi va muzlatgichda -18^оС haroratda saqlanadi.

Qadoqlash:

—3, 5, 10, 15, 20 va 30 kg og’irlikdagi bobinalar;

Marinadlangan yarim tayyor mahsulot oziq-ovqat polietilen plyonkasiga o’raladi.